武穴美食汇——蓑衣丸子

​武穴十大名菜特色

在繁忙的生活中

你是否曾寻找过那份属于你的独特味道

那份能唤起你味蕾的共鸣

让你流连忘返的美味

今天，向各位介绍一道

武穴“十大名菜”——蓑衣丸子

武穴·百味

蓑衣丸子

武穴特产蓑衣丸子

是一道流传久远、味道鲜美的传统美食

是无数小孩梦中流口水的思念

蓑衣丸子

武穴蓑衣丸子精选优质藕粉、黑芝麻为原料，藕粉和水，反复搓揉，压扁做皮，黑芝麻磨粉，加入猪油、白糖，搓团，做成馅料。藕粉皮包住芝麻馅，反复搓揉成丸状，上蒸笼蒸煮。打开蒸笼，心急的，顾不上烫手，夹一个，软糯Q弹，弹力十足，咬一口，黑芝麻汁顺着口水流出来，香气浓郁、甜味入心尖。